ЗдоровьеПравильное питаниеРецепты: худеем вкусно

Сухие чебуреки для правильного питания

сухие чебуреки пошаговый рецепт

Любите чебуреки, но придерживаетесь правильного питания? Предлагаем вам удачный рецепт чебуреков всем тем, кто хочет есть вкусно и полезно.

Вам понадобится:

2 стакана муки из пшеницы твёрдых сортов
1 чайная ложка растительного масла
одно яйцо
соль по вкусу
120 мл кипятка

Для начинки:

150-200 грамм нежирного фарша говядины
300 грамм репчатого лука
петрушка по вкусу
соль, специи

Как приготовить:

Насыпаем муку 1 стакан в миску, добавляем масло и соль. Постепенно помешивая, добавляем кипяток. Получается упругое заварное тесто. В полученное тесто замешиваем яйцо и постепенно добавляем оставшуюся муку.
Если тесто всё ещё липнет, то можно ещё подмешать немного муки.
Тесто завернуть в плёнку и дать полежать.

Рубим мелко лук и петрушку, смешиваем с фаршем и всыпаем специи.

Хорошо перемешиваем.

Присыпаем мукой стол и раскатываем тесто 4-5 мм. Блюдечком вырезаем кружки, в которые кладём начинку.

Складываем конвертиком, выпуская воздух. Защипните края пальцами или вилкой.

Обжарить с двух сторон в кипящем масле и выложить на бумажную салфетку, чтобы лишнее масло впиталось.

Comment here