ЗдоровьеРецепты: худеем вкусно

Некалорийный кулич с творогом. Рецепт №1

КБЖУ кулича Пасхального с творогом

Вкусный, лёгкий, сытный, но некалорийный пасхальный куличик с творогом.

Рецепт для тех, кто следит за своей фигурой, но хочет полакомиться в Пасху традиционной выпечкой.

КБЖУ на 100 гр: 260/8/12/29

Вам понадобятся:

Творога из брикета 180 грамм
120 грамм овсянки (нужно будет перемолоть)
130 грамм любой муки на ваш вкус: кукурузной, рисовой или ц/з пшеничной
2 куриных яйца
5 ст. ложек растительного масла
подсластитель по вкусу
1 ч. ложка соды (без горки) или кулинарного разрыхлителя
щепотка соли
небольшая горсть сухофруктов и цукатов

Приготовление:

Изюм нужно замочить в кипятке. Цукаты мелко нарезать.

Творог тщательно перетереть через сито. смешиваем его с яйцами.

Вливаем растительное масло и соду. Немного посолить и добавить подсластитель.

Добавляем просеянной муки.

Сыпем в тесто размоченный изюм и цукаты.

Тесто должно получиться упругое, в меру густое.

Силиконовую форму заполняем примерно чуть больше, чем на 1/3.
Ставим в духовку при температуре 180° С и запекаем ~50-60 мин.

Советуем всё же ориентироваться на свою духовку.
При помощи сухой палочки определяем готовность, протыкая кулич.

Для глазури используйте белок взбитый с сахарной пудрой.
Нанесите глазурь на остывший кулич. Поставьте застывать её в холодильник.

Comment here