ЗдоровьеРецепты: худеем вкусно

Лёгкий салатик из курочки и пекинской капусты

Салат с куриной грудкой

На ужин быстро и вкусно можно приготовить лёгкий салат с пекинской капустой и куриным филе.

Итого на 100 грамм всего 74 калории
Б/Ж/У 9.5 / 2.9 / 1.7

Вам понадобятся:

— куриное филе 1 штука
— пекинская капуста 300-350 грамм
— 1 свежий огурец
— 4 куриных яйца
— 1 пучок зеленого лука
— несколько черри для украшения
— для заправки натуральный йогурт (3-4 ст ложки.)
— соль, перец

Приготовление:

Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист).

Шинкуем пекинскую капусту.

Мелко крошим зеленый лук.

Огурец нарезаем соломкой.

После того, как наше куриное филе отворилось, нарезаем его мелким кубиком. А также отвариваем яйца и крошим их мелко.

Всё кладём в салатник или глубокую миску. Перемешиваем с натуральным йогуртом. Солим и перчим по скусу.

Сверху посыпаем мелконарезанным зелёным луком. Украшаем половинками черри.

С заправкой такой салат долго не хранится. Если готовите его на несколько дней, то заправляйте салатик йогуртом прямо перед подачей.

Comment here